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是可可咖啡吗?

发布时间:2019-10-27 10:20  浏览: 全部展开
没有啦
可可(也称为可可或可可。
美国本土世界上最大的三个饮料制造厂之一(另外两个是咖啡和茶)可以用作营养,软,香的饮料和巧克力糖果。
可可豆含有5份水。
58%脂肪50
29%的含氮物质14。
19%可可碱1。
55%其他非氮物质13。
91%淀粉8。
4. 77%的纤维粗度。
93%的灰分含有40种磷酸。
4%,钾31。
28%氧化镁16。
22%
可可豆还含有中枢神经系统兴奋剂,例如咖啡因和丹宁酸,它们与巧克力的颜色,香气和味道有很大关系。
其中,可可碱和咖啡因可以刺激大脑皮层,消除睡意,改善触觉和思想,调节心脏功能,还具有扩张肾血管和利尿的作用。
可可粉是由可可豆制成的粉末状饮料。
可可粉很难分散在热水中并且容易沉淀,因此可以与少量热水一起搅拌使之溶胀,并加入糖,乳制品和其他热量来制成饮料。
为了提高可可粉的溶解度,可以通过附聚过程适当地添加表面活性剂或将其快速溶解。
可可与茶和咖啡是同一种生物碱饮料,它对脂肪,卡路里的含量很高,因此对神经系统,肾脏和心脏都有好处。
可可粉为棕红色,具有特殊的可可香气,水分含量低于5%,细度为99。
5%通过200目筛。
可可粉除含有各种营养素(例如脂肪,蛋白质和碳水化合物)外,还含有可可碱,维生素A,维生素B1,维生素B2,烟酸,磷,铁和钙。
可可碱对人体具有温和的刺激作用。
根据所含脂肪的量,可可粉主要分为高脂肪含量的可可粉(约22-24%的脂肪含量)和中脂肪含量的可可粉(约10-22%的脂肪含量)。的低脂可可粉(脂肪含量低于10%)3
高脂可可粉也称为早餐可可粉。
脂肪含量也较低(0。
1至0。
5%)脱脂的可可粉。
在可可粉中添加糖称为糖可可粉。
参考资料:
百度百科


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